Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Ingrédients pour 2 personnes:
– 500 gr. de pommes de terre en tranches
– 2 dl. de crème fraîche
– 1 gousse d’ail pressée
– 50 gr. de gruyère râpé
– Sel, poivre et muscade
Préparation:
1. Dans un plat à gratin, mélanger soigneusement la crème, les pommes de terre, l’ail et la moitié du fromage.
2. Saler, poivrer et parsemer de muscade.
3. Cuire à four préchauffé à 200° (Th. 7-8) pendant environ 10 min.
4. Saupoudrer avec le reste du fromage et gratiner pendant 20 min.
DR – gratin dauphinois
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